Earthjoy!project こんばんは🌙
今日は、美月家のかぼちゃサラダを
ご紹介します🎃
実は、私がお肉が食べられないので、
美月家では、お野菜と魚の料理ばかりです。
「お肉なくて料理できるの？！」
と思われるかもしれないのですが、
実はお野菜のレシピってたくさんあって、
全然普通に暮らせています💕
でも子どもが野菜料理を全然食べない…という悩みも。
今後は、美月家流
子どももぱくぱく食べるお野菜レシピ（お肉なし）も
ご紹介していこうと思います(^^)
今回はかぼちゃ🎃なので、
ハロウィンにもいいかもしれません(^^)←今気づいた笑
かぼちゃサラダは月に２回くらい作っているくらい
我が家の定番料理です笑
旦那さんのレシピですが、
簡単で美味しいので、よかったら💕
材料
・かぼちゃ（これは半分くらい）
・たまねぎ（半分くらい）
・マヨネーズ
・塩コショウ
・めんつゆ
・かつお節（小さいパック１つ分）
作り方
作り方①
かぼちゃとたまねぎ（小さな角切り位）を蒸す
※茹でかぼちゃでも可。
茹でた後少し火を入れて水分飛ばしてあげると美味しいです(^^)
作り方②
カボチャをつぶす
作り方③
マヨネーズを適量（味見してください＾＾）と
麺つゆを適量（ちょろっとから１回し位をお好みで）と
塩コショウを少々と
かつお節１パックを入れて
まぜまぜする
これで完成です！
お好みで、ゆで卵やマカロニを入れても美味しいです＾＾
かつお節とめんつゆでかなり食べやすくなっているので、
野菜そんなに食べないうちの子どももぱくぱく食べてくれるレシピです。
蒸し料理、ハードル高いかもしれないのですが、
こういう蒸す道具が１つあれば、
家にある鍋の中で蒸し料理が簡単に出来て、
楽ちんです＾＾
またおすすめできるお野菜料理を作ったら
ご紹介したいと思います＾＾
読んでいただきありがとうございます。
今日も１日いい日になりますように＊
美月 一奈輝